L'apporto di vitamina B6 con la dieta potrebbe proteggere dal tumore colorettale, soprattutto nelle donne che bevono alcolici. Lo sostiene un articolo pubblicato ecentemente su Gastroenterology 2006; 128: 1830-7.
La vitamina B6 ha un ruolo cruciale nel metabolismo dell'1-carbonio, che coinvolge la sintesi del DNA e la sua metilazione: aberrazioni in questi processi sono state implicate nella cancerogenesi colorettale.
I dati del presente studio hanno implicazioni importanti dato che molte persone consumano alcool e lo status relativo alla vitamina B6 nella popolazione può essere migliorato facilmente tramite la dieta, l'integrazione vitaminica e la fortificazione. Sono pertanto necessari ulteriori studi in materia.
